مایع محافظ رنگ ویتامین C/اسید سیتریک که قهوه ای شدن اکسیداتیو را به تاخیر می اندازد
برای خیساندن کوتاه مدت رنگ پس از برش میوه ها و سبزیجات، جلوگیری از قهوه ای شدن آنزیمی و روشن نگه داشتن رنگ استفاده می شود.
سناریوی استفاده:
درمان حفاظت از رنگ میوه ها و سبزیجات حساس به اکسیداسیون مانند موز، سیب، انبه، سیب زمینی و غیره.
emmy@jsblk.com