معرفی عملکردی:
هیدرولیز آنزیمی را به سرعت در دمای 85 درجه سانتیگراد به مدت 15 ثانیه گرم کنید تا آنزیم غیرفعال شود و پاستوریزه شود.
سناریوی کاربردی:
تثبیت هیدرولیز آنزیمی برای مهار رشد میکروبی و زوال اکسیداتیو
قبل از خشک کردن انجمادی از ایمنی و ذخیره سازی محصول اطمینان حاصل کنید
emmy@jsblk.com