معرفی عملکردی:
به سرعت مواد زیر 35- درجه سانتیگراد را منجمد کنید تا اطمینان حاصل شود که آب یک ساختار میکروکریستالی تشکیل می دهد، راندمان خشک کردن انجماد و یکپارچگی مورفولوژی محصول را بهبود می بخشد.
سناریوی کاربردی:
تجهیزات کلیدی برای پیش انجماد قبل از خشک کردن انجمادی
برای انجماد کارآمد گوشت خرد شده، قطعات میوه و سایر مواد استفاده می شود
emmy@jsblk.com