2025.06.30
اخبار صنعت
در 27 ژوئن 2025، یک دستگاه خشک کن انجمادی با اندازه متوسط 40 متر مربع که فناوری پیشرفته را ادغام می کند، با موفقیت بر روی خودرویی در کارگاه تولید شرکت ما بارگیری شد و رسماً عازم فدراسیون روسیه شد. این خشک کن انجمادی با کارایی بالا به یک شرکت بزرگ محلی روسیه متخصص در فرآوری عمیق میوه های با کیفیت تحویل داده می شود. ماموریت اصلی آن تولید محصولات منجمد خشک شده با کیفیت بالا برای بازار روسیه است.
یخ خشک کن 40 متر مربعی ارسال شده این بار یکی از مدل های معرف محلول های خشک کن انجمادی متوسط و بزرگ شرکت ما می باشد. پس از انجام تحقیقات دقیق بازار و مقایسههای فنی، مشتری روسی در نهایت این مدل از تجهیزات را انتخاب کرد، دقیقاً به دلیل ظرفیت تولید کارآمد، دقت کنترل دمای پایدار، و قابلیت نگهداری فوقالعاده برای مواد مغذی حساس به حرارت مانند ویتامینها و مواد طعمدهنده. این تجهیزات برای پردازش انبه تازه استفاده خواهد شد. با استفاده از فناوری پیشرفته خشک کردن انجمادی در خلاء، رطوبت موجود در انبه به طور مستقیم تصعید شده و در محیطی با دمای پایین (40- تا 50- یا حتی پایین تر) و محیط با خلاء بالا حذف می شود. این فرآیند می تواند رنگ طبیعی، عطر غنی، طعم شیرین و مواد مغذی فراوان انبه را تا حد زیادی حفظ کند. برش ها/تکه های منجمد انبه تولید شده با وزن سبک، ماندگاری طولانی، ظرفیت آبرسانی بالا و ویژگی های «تازه قفل شدن»، تقاضای رو به رشد برای تنقلات سالم، طبیعی و قابل حمل در روسیه و بازارهای اطراف آن را برآورده می کند. پارامترهای فنی آن مستقیماً به چالشهای ویژه انبههای انجمادی اشاره دارد:
** محفظه خشک کن با ظرفیت بزرگ **: با مساحت 40 متر مربع خشک کردن انجمادی، می تواند تا 400 تا 450 کیلوگرم مواد خام را در یک دسته جابه جا کند که به طور قابل توجهی ظرفیت پردازش محصولات را افزایش می دهد.
** طراحی ساختاری پیشرفته **: اجزای اصلی مانند محفظه خشک کن، تله سرد، تبرید و سیستم خلاء به عنوان یک واحد یکپارچه طراحی شده اند که نیاز به انجماد انتقال اضافی را از بین می برد و امکان عملیات در همان محفظه خشک کردن را فراهم می کند. از فرآیند خشک کردن انجمادی صاف و منظم اطمینان حاصل کنید و مصرف انرژی را در فرآیند کلی کاهش دهید.
** سیستم کنترل دقیق دما و خلاء **: ادغام یک واحد تبرید با راندمان بالا و یک سیستم خلاء با دقت بالا، تضمین می کند که دما و درجه خلاء محصول در طول فرآیند خشک کردن انجمادی (پیش انجماد، نگهداری، خشک کردن تصعید) دقیق و پایدار باقی می ماند و مواد مغذی اصلی را تا حد زیادی در محصول حفظ می کند.
** هوشمندی تمام فرآیند **: مجهز به پلت فرم نظارت از راه دور اینترنت اشیا، بهینه سازی پارامترهای فرآیند مبتنی بر ابر را امکان پذیر می کند و خطر مداخله دستی را کاهش می دهد.
موسسه تحقیقاتی فناوری خشک کردن انجماد سینو (جیانگ سو)، با مسئولیت محدود در پارک صنعتی ژنگل، منطقه تیانینگ، شهر چانگژو واقع شده است. این شرکت عمدتاً در تولید و فروش دستگاههای انجمادی خلاء، تجهیزات برودتی، پروژههای ذخیرهسازی سرد و غیره فعالیت میکند. این شرکت اکنون دارای بیش از 50 گواهی ثبت اختراع فریز-خشک کردن است و همچنین دارای گواهینامه ISO9001 و CE است. این شرکت حق تجارت واردات و صادرات را دارد و تجهیزات آن در داخل و خارج از کشور قابل فروش است. برای خشک کردن انجمادی محصولاتی مانند غذا، سبزیجات، میوه ها، محصولات بهداشتی، پروبیوتیک ها، دارو، گل ها، قهوه، عصاره های گیاهی، مواد دارویی چینی، Cordyceps sinensis، غذاهای دریایی، محصولات بیولوژیکی و مواد شیمیایی قابل استفاده است.
ما معتقدیم که با کمک این تجهیزات خشک کن انجمادی با کارایی بالا، مشتریان روسی می توانند طعم آفتابی مناطق استوایی را برای مصرف کنندگان به ارمغان بیاورند - غذای انبه با کیفیت بالا، مغذی و سالم!!